Hoy te traemos una saludable receta para preparar tiras de camote. Te presentamos tres maneras de hacerlas.
Esta es una manera diferente de consumir camote.
Esta es una receta que puede acompañar a casi cualquier platillo, en especial a estos burritos de pollo con costra de queso.
Ingredientes de tiras de camote
- 2 camotes grandes o la cantidad que desee.
- Sazonador completo.
- Ajo en polvo.
- Orégano molido.
- Paprika.
- Sal y pimienta.
Preparación
Paso 1
Limpiar y desinfectar los camotes.
Su no desea la cáscara en los bastones, se debe pelarlos.
Picar los camotes en tiras, similares a los de las papas.
Para prepararlas de manera saludable puede hacerlo de dos maneras:
Al horno
Paso 2
Precalentar el horno a 200° Celsius. Engrasar una charola para hornear con 1 cucharadita de aceite vegetal.
Paso 3
En un tazón grande mezclar un chorrito de aceite con las especias de su preferencia: ajo en polvo, sazonador completo, orégano en polvo, paprika, sal y/o pimienta.
Agregar las tiras de camote y revolver.
Paso 4
Colocar las tiras de camote en la charola engrasada y hornear por 40 minutos.
En freidora de aire
Paso 2
Colocar los camotes en un bowl junto con el aceite de su preferencia. Mezclarlo.
Paso 3
Colocar los camotes en la freidora de aire a 200° centígrados, de preferencia precalentarla.
Cocinar por aproximadamente 10 minutos, mezclar los bastoncillos y cocinar 10 minutos más.
En algunos casos habrá que darle unos minutos más. Deben quedar dorados por fuera y bien cocidos por dentro.
En olla
Paso 2
Mezclar los bastoncitos de camote con las especias de preferencia.
Paso 3
En una olla colocar una buena cantidad de aceite, pues deben freírse a profundidad.
Cuando el aceite alcance punto de ebullición, agregar de a poco los bastoncillos.