Los venezolanos radicados en Guatemala saben lo deliciosa que es la tradicional salsa guasacaca.
Hoy, te presentamos la receta de esta salsa venezolana que sirve para acompañar diversos platillos.
Ingredientes de Salsa guasacaca
- 2 aguacates
- Cilantro
- 1 chile pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- Hierbabuena
- Perejil
- Aceite
- 1/2 cebolla
- Mayonesa al gusto
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Tatemar la cebolla, el chile pimiento y los dientes de ajo.
Paso 2
Licuar los ingredientes tatemados, los aguacates, cilantro, hierbabuena, perejil, y mayonesa.
Paso 3
Condimentar con sal y pimienta al gusto.
Pruebe esta deliciosa salsa con unas ricas empanadas de chorizo o papa con jamón.