Te presentamos una receta con pocos ingredientes y mucho sabor para preparar carne molida guisada con mucho sabor.
Esta receta es una forma diferente de comer carne molida.
Ingredientes de carne molida guisada
- 2 libras de carne molida
- 3 papas
- 1 zanahoria
- 1 taza de tomate triturado
- 3 hojas de laurel
- Tomillo y orégano en polvo
- 1 taza de arveja
- 3 dientes de ajo
- Pimentón molido
- Salsa inglesa
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Precalentar un sartén y añadir un poco de mantequilla, margarina o aceite.
Cuando se caliente o derrita, añadir la carne molida.
Paso 2
Picar finamente cebolla y ajos para añadirlos a la carne.
Paso 3
Añadir las especias de su preferencia. Mezclar hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
Si desea integrarlos más fácilmente, puede agregar las especias a la carne (y mezclarlas) antes de ponerla al sartén.
Paso 4
Cuando la carne comience a cambiar de color agregar salsa inglesa para mantenerla hidratada.
Agregar las arvejas, papas y zanahorias cortadas en cubos e integrar con la carne.
Paso 5
Añadir el fondo de pollo. En caso de no tener, añadir un poco de agua.
Paso 6
Agregar el tomate triturado y el laurel. Cuando el fondo este a punto de consumirse rectificar el sazón.