El pepino dulce es rico en antioxidantes como el betacaroteno que previene diferentes enfermedades y ayuda a tu organismo.
Este fruto exótico se desarrolla en un pequeño arbusto y su crecimiento es muy similar al de la planta de tomate.
Prefiere los lugares cálidos y libres de heladas, por lo que es un fruto que crece en sitios donde las temperaturas son elevadas durante todo el año.
¿Qué beneficios le proporciona a tu salud?
El pepino dulce, también conocido como pepino melón contiene propiedades hidratantes y es un poderoso diurético.
Es una fruta rica en vitamina C, por lo tanto, protege el cuerpo de la oxidación.
Está compuesto por una gran cantidad de antioxidantes como el betacaroteno que previene diferentes enfermedades.
Consumir esta fruta a diario ayuda a reducir la presión arterial lo que nos ayuda a evitar sufrir trastornos cardiovasculares e incluso infartos.
Es muy útil para aliviar los trastornos hepáticos y en la prevención de la diabetes, pues ayuda a regularizar los niveles de azúcar en la sangre.
El pepino dulce cuenta con gran cantidad de vitamina A que mejora la visión, fortalece la densidad de los huesos y de los dientes.
Favorece a la salud de la piel y previene los cálculos urinarios. A su vez también posee grandes cantidades de vitamina C que ayudará a evitar la baja en las defensas.
Por lo que evitarás sufrir resfríos, gripes y otras enfermedades propias de los climas fríos.
¿Cuáles son algunas de sus propiedades?
Contienen polifenoles llamados lignanos, lo que podría ayudar a reducir su riesgo de cáncer de mama, útero, ovario y próstata.
Cabe resaltar que sus semillas son comestibles y muy dulces. El pepino dulce, cuando aún no está maduro, puede consumirse al horno.
En cambio, cuando ya está maduro, se lo come con la cáscara de la misma forma que una manzana.
Su sabor será probablemente más cítrico y menos dulce, por lo que puede utilizarse como complemento de ceviche o ensaladas.
Cuando ya está madura, al adquirir un sabor dulce, es un perfecto postre.