Limón: ¿Qué beneficios aporta a la salud y como se puede aprovechar al máximo?

El limón, además de aumentar las defensas, podría aportar otros beneficios para la salud que incluyen las siguientes:

• Favorece la pérdida de peso: la vitamina C podría acelerar el proceso de oxidación de las grasas, lo que favorecería el proceso de adelgazamiento.
• Previene el estreñimiento: estimula el intestino por ser rico en fibras, especialmente si se toma con agua tibia en ayunas.
• Acelera el proceso de cicatrización y cuida de la piel: por ser rico en vitamina C, promueve la regeneración de los tejidos y la formación de colágeno, una estructura que le da firmeza y elasticidad a la piel.

Foto de: anamtv.pe

Previene el envejecimiento precoz, así como la anemia y el acné.

Pero ¿Cómo utilizarlo?

Bueno la mejor manera de obtener todos los beneficios del limón, es necesario utilizar el jugo, la pulpa y la cascara rallada, esta última es de suma importancia debido a que la cascara es en donde se encuentran concentrados los aceites esenciales de esté fruto.

Foto de: cocinafacil.com

Te mostramos algunas recetas para aprovechar sus propiedades:

Jugo de limón con pera

Ingredientes

• Jugo de 1 limón
• 1 pera cortada en cubos
• 2,5 cm de raíz de jengibre fresca
• Medio pepino cortado en cubos

Licuar todos los ingredientes y servir con algunos cubos de hielo. Este puede tomarse todos los días y de preferencia por la mañana, en ayunas.

Foto de: batidospedia.com
Té con cascara de limón

Ingredientes

• Medio vaso de agua
• 3 cm de cáscara de limón

Hervir el agua y después agregar la cáscara del limón. Tapar durante algunos minutos y después beber tibio, sin endulzar.

Foto de: sumedico.com
Jugo de limón con naranja

Ingredientes

• 2 naranjas
• 1 limón
• 100 ml de agua con gas

Exprimir la naranja y el limón en un exprimidor de frutas y mezclar ese jugo natural con el agua con gas y posteriormente beber. Esta es una buena versión de refresco natural.

Foto de: kraftfoods.com

Cabe resaltar que el limón impide la oxidación de otras frutas, pudiéndose añadir a otras frutas como manzana, pera, plátano o aguacate, o incluso en la ensalada de frutas, para impedir su oxidación.

Tomado de: Tusalud.com

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