El aguacate suele ser consumido tanto por su sabor como por su aporte vitamínico y antioxidante, pero algunas personas suelen realizar infusión con su semilla debido a algunos beneficios que aporta.
Esta fruta contiene más antioxidantes que la mayoría de frutas y verduras.
Mientras que la semilla contiene aceite, también rico en antioxidantes y bajo en colesterol.
Naturistas suelen recomendar consumir infusión de semilla de aguacate por sus propiedades antibacteriales, el bajo colesterol que contiene, es útil para enfermedades inflamatorias, contiene antioxidantes y un alto grado de fibra soluble.
Beneficios de consumir la semilla del aguacate
1. Fortalece el sistema inmune
Se señala que las semillas de aguacates contienen procianidinas y catequinas, las cuales fortalecen el sistema inmune. El flavonol también ayuda a proteger del resfriado y gripe.
Las propiedades antiinflamatorias de la semilla ayudan a reducir la hinchazón, la rigidez y el dolor de rodillas.
2. Ayuda a mejorar los problemas digestivos
En Sudamérica suele utilizarse la infusión de esta semilla para tratar problemas del tracto gastrointestinal.
La fibra que contiene ayuda a las personas a regular su digestión.
Pero también ayuda a quienes tienen úlceras gástricas, esto gracias a sus propiedades antinflamatorias.
3. Regula las hormonas
Los nutrientes que contiene el hueso de aguacate ayudan a quienes tienen problemas para regular sus hormonas, tanto por problemas con la glándula tiroidea, así como quienes atraviesan por la menopausia.
4. Fortalece el corazón
El aceite contenido en el hueso sirve para controlar los niveles de colesterol, la presión arterial y otras afecciones cardiovasculares, los cuales aumentan el riesgo de sufrir ataques cardíacos.
5. Previene arrugas
Entre los usos cosméticos del hueso de aguacate se encuentra su capacidad para prevenir la aparición de arrugas y otros signos de la edad.
Los flavonoles y antioxidantes también previenen el daño que provocan los radicales libres y ayudan a incrementar la producción de colágeno.
Cómo se prepara la infusión de hueso de aguacate
Para aprovechar todos los beneficios de esta semilla se puede consumir en infusión.
Lo mejor es ponerla al sol pasara que se seque y luego rallarla para obtener una especie de polvo. Esta se puede adicionar a la comida o bebidas, pero también se puede utilizar dentro de mallas para té.
Si no se cuenta con este tipo de mallas o rejillas se puede utilizar la semilla completa.
Basta con hervir la semilla, ya lavada, se pone a hervir en un litro de agua por unos 15 o 20 minutos.
Se recomienda tomar solo una o dos tazas al día.
Debido a que es utilizada solo en la medicina natural, se recomienda consultar al médico antes para verificar que el hueso de aguacate no interfiera con ningún medicamento.