Estudios realizados en Harvard revelaron cual es la cantidad de frutas y verduras que debes consumir para tener una vida más larga.
Según una investigación, realizada por científicos de la Universidad de Harvard. Nos da detalles de las frutas y verduras que se deben consumir para tener una vida más plena.
Además, según la Organización Mundial de la salud. El bajo consumo de estos alimentos está asociado a una mayor predisposición a determinadas enfermedades, como las cardiopatías.
Para realizar este estudio los científicos evaluaron a más de 100,000 mujeres y hombres adultos desde 1984 hasta 2014 e hicieron seguimiento de su alimentación por medio de cuestionarios que se realizaban cada dos o cuatro años.
Por otro lado, los investigadores combinaron datos sobre el consumo de frutas y verduras de cerca de 2 millones de adultos de todo el mundo.
También el equipo de Harvard, consultó bases de datos y numerosos estudios que abarcan información en la alimentación de adultos, buscando patrones que se relacionaban a las dietas y a la longevidad.
Entre los análisis encontraron que el consumo de hasta cinco piezas de frutas y verduras diarias se relacionas con tener una vida más larga.
Esto se debe a que los investigadores establecieron que las personas que consumían cinco frutas o verduras al día.
En comparación con las que comen dos tenían un 13% menos de probabilidades de morir por cualquier causa.
El equipo científico finalmente reiteró que consumir frutas y verduras con mayor cantidad de antioxidantes ayuda a proteger las cédulas del daño que causan los radicales libres.
Estas moléculas aceleran el envejecimiento, contribuyen a la inflamación y aumenta los riesgos de empeorar enfermedades crónicas.
Es por eso que la mejor manera de obtener las propiedades antioxidantes es consumiendo en abundancia frutas y verduras frescas, así como semillas y frutos secos.
“Esta forma de alimentarnos hará que nos sintamos mejor, que el organismo esté más fuerte y que la piel tolere mejor el sol.
Además, si tomamos alimentos ricos en antioxidantes también garantizamos una buena ingesta de las vitaminas y minerales que necesitamos”, explicó el especialista.