La alcachofa es una planta medicinal depurativa, se emplea como protector hepático para eliminar las toxinas e infecciones.
Esta es una planta natural que posee diversos beneficios, siendo capaz de disminuir el colesterol.
Ayudar en la pérdida de peso, combatir la anemia, combatir los gases y regular los niveles de azúcar.
¿Para qué sirve?
proporciona diversos beneficios para el organismo, debido a que posee propiedades diuréticas, antiinflamatoria y depurativas.
Es utilizada para tratar problemas gastrointestinales como exceso de gases, náuseas y vómitos.
¿Cómo se puede utilizar la alcachofa?
La alcachofa puede consumirse naturalmente en una ensalada cruda o cocida, también puede prepararse un té.
Infusión
Toma una taza de infusión de hojas 3 veces al día para problemas de vesícula, incluidas las lesiones hepáticas o hepatitis, así como la indigestión.
Dieta
Comer corazones de alcachofa con regularidad puede ayudar a controlar la diabetes tardía. La puedes hacer gratinada.
Ingredientes
- 2 flores de alcachofa
- 1 lata de crema de leche (opcional)
- 2 cucharadas de queso rallado
Preparación
Para preparar la alcachofa gratinada, basta colocar todos los ingredientes rebanados en una bandeja y condimentar con sal y pimienta.
Por último, se debe añadir la crema de leche y el queso rallado. Hornear a 220 ºC hasta que esté bien dorado.