Este 24 de noviembre en Estados Unidos se celebra el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving), pero ¿qué es y por qué se celebra en grande?
Esta es una de las celebraciones más importantes para el país norteamericano, pues miles de familias y amigos se reúnen para cenar.
Para los estadounidenses esta celebración es tan importante como la Navidad.
Como tradición, la familia se reúne en una casa para cenar pavo. Otras comidas tradicionales de esta celebración son crema de calabaza y guarniciones como coles de Bruselas y como postre pastel de calabaza o pastel de manzana.
¿Por qué se celebra el Thanksgiving
Algunos historiadores señalan que el Día de Acción de Gracias data de 1621, cuando en Plymouth, Massachusetts, algunos peregrinos celebraron las cosechas de años anteriores, las cuales lograron gracias a los indios Wampanoag, quienes les enseñaron a cultivar, cazar y pescar.
Esas primeras cosechas eran de granos, cebadas, frijoles y calabazas.
La razón de comer esta ave la defendió William Bradford indicando que el pavo es un ave exclusivamente norteamericana.
El presidente Abraham Lincoln proclamó en 1863 que el último jueves de noviembre como “un día de alabanza y acción de gracias con el Creador”.
Pero hasta 1941 el presidente Franklin D. Roosevelt declaró el día como una celebración a nivel nacional para recordar la historia de los peregrinos.
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