Sopa de tortilla con pollo: la receta especial que hizo el chef Joey
Chile guaque, comino y tortillas asadas son los secretos de esta sopa única para disfrutar en casa.
La cocina del programa matutino compartió la receta de una sopa de tortilla con pollo especial, diferente a la que se prueba en restaurantes, utilizando ingredientes como dos litros de caldo de pollo, cinco tomates maduros, un cuarto de cebolla blanca, dos dientes de ajo y un chile guaque que le dará color al platillo.
La preparación incluye una cucharadita de comino, una de orégano seco, una de paprika, sal y pimienta al gusto, además de dos cucharadas de aceite y tortillas que se asan y luego se procesan con el fondo para lograr una textura única.
Los televidentes pueden acompañar esta sopa con arroz con arveja y maní, y una ensalada fresca, completando un menú delicioso para disfrutar en familia.