Existen síntomas y signos que alertan a una persona que sufre de deficiencia de vitamina B2 o riboflavina. A este déficit se le conoce como ariboflavinosis.
La vitamina B2 o riboflavina es una vitamina hidrosoluble, que significa que no se almacena en el cuerpo. Este tipo de vitaminas se disuelven en agua y los sobrantes salen del cuerpo a través de la orina. Aunque el cuerpo mantiene una reserva de esta vitamina es necesario consumirla con regularidad para no sufrir un déficit.
La vitamina B2 se encuentra en la leche, queso, hígado, carne, huevos, verduras verdes, levadura de cerveza, granos integrales, germen de trigo y productos con cereales enriquecidos.
La ariboflavinosis es un problema poco frecuente, pero que puede llegar a producirse si se tiene una dieta poco variada o se consumen productos de origen animal insuficientes, o suplementos de B2.
Síntomas que alertan sobre una deficiencia de vitamina B2 o riboflavina. | Foto: Rolloid¿Cuál es la función de la riboflavina?
La vitamina B2 tiene un importantísimo papel en el crecimiento del cuerpo, la producción de los glóbulos rojos y la liberación de energía de las proteínas.
La riboflavina genera un efecto antioxidante y antiinflamatorio, lo cual ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
Foto: Diario SaludSíntomas que alertan de la deficiencia de vitamina B2
La carencia de la riboflavina se manifiesta con:
Palidez y heridas de las mucosas en los ángulos de la boca. Es posible que la persona llegue a desarrollar una infección por cándida.
Lesiones en la piel, como labios resecos o grietas superficiales.
Lengua de color magenta.
Dermatitis seborreica que suele afectar los pliegues nasolabiales, orejas, párpados, escroto y /o labios mayores. Las áreas pueden aparecer de color rojo, descamadas y con unasuperficie oleosa.
En raras ocasiones se presentan neovascularización y queratitis corneales, lo que provoca lagrimeo y fotofobia.
Foto: Hidroxil¿Cómo se diagnostica carencia de riboflavina?
Para confirmar este problema se debe realizar un ensayo terapéutico a través de un análisis de excreción urinaria de riboflavina.
Debido a que las lesiones características de esta deficiencia son inespecíficas no se puede diagnosticar con un examen físico. Solo puede llegar a sospecharse.
Si se detecta ariboflavinosis se suele recetar un suplemento de riboflavina y otras vitaminas hidrosolubles.
En algunos casos es necesario administrar por vía parenteral la riboflavina.
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Foto: Semana¿Por qué se produce la ariboflavinosis?
Este déficit ocurre cuando el consumo o el aporte que cereales, leche y productos de origen animal se vuelven insuficientes para el organismo.
Es posible que se produzca esta deficiencia por:
- Diarrea crónica.
- Síndromes de malabsorción.
- Trastornos hepáticos.
- Hemodiálisis.
- Diálisis peritoneal.
- Uso de barbitúricos a largo plazo.
- Trastorno crónico por consumo de alcohol.
Las personas que llevan una dieta vegana y no consumen suplementos de vitamina B2 también pueden llegar a sufrir un déficit.
Foto: PsicoactivaNotas recomendadas:
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