Las semillas de sésamo son un asombroso alimento, se debe tener en cuenta por su alto contenido de calcio para nuestro organismo.
Las semillas de sésamo o también llamadas ajonjolí, es un alimento que no debe faltar en nuestra dieta.
Es un aliado indispensable para las personas que no consumen calcio o aquellas que padezcan procesos hormonales o patologías que disminuyan la masa ósea.
También aporta una buena cantidad de fósforo, magnesio, manganeso, hierro y cobre, así como de vitaminas importantes para el sistema nervioso como B1, B3, B6 y ácido fólico.
Es imprescindible para el cuidado de tu corazón.
Aporta 15 aminoácidos esenciales, destacando la metionina, básicos para el buen funcionamiento de nuestro organismo y también está considerado como un buen alcalinizante.
Protegiendo el sistema circulatorio de los efectos del estrés y el sedentarismo.
¿Cómo se puede consumir?
Se puede mezclar el platos salados o dulces. Sus derivados en forma de aceite, mantequilla o germinado, son una buena opción.
Lo importante es animarse a echar un puñado en los platos que solemos preparar: de ensaladas a pescados, pasando por cremas o barritas energéticas.
Claramente antes de hacer esto, se deben tostar ya que de esta manera las semillas podrán ser más digestivas y así se aprovecharán mejor sus beneficios.