Estados Unidos tendrá que reducir su consumo de carne y lácteos, esto con el fin de cumplir su compromiso contra el cambio climático.
Durante la cumbre sobre el Cambio Climático, realizada el pasado 22 de abril, Joe Biden adquirió el compromiso de reducir un 50 por ciento las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030.
Daily Mail, señaló que para que Estados Unidos pueda alcanzar la meta propuesta, será necesario atacar el consumo de carne que ocurre en el país norteamericano.
El motivo es la gran cantidad de gases de efecto invernadero, como el metano, que se emiten al producir y criar bovinos para carne y lácteos.
Estados Unidos aún no aclara si pedirán a la población reducir su ingesta de carne. Sin embargo, países como Reino Unido, ya han pedido a los ciudadanos el reducir un 20 por ciento su consumo de carne para poder cumplir con los objetivos trazados.
Para Brent Kim, experto del Centro Johns Hopkins, no hay otra solución. “La evidencia es clara de que los ciudadanos de los países que consumen mucha carne, como Estados Unidos, deben reducir drásticamente su ingesta de carne y lácteos”, sostuvo.
Aunque es improbable que la prohíba, el experto señala, que Biden podría implementar políticas que desincentiven su consumo y favorezca la ingesta de otros alimentos. Por ejemplo, podría implementar impuestos, reglas de transporte, cupones de alimentos a base de plantas, recomendaciones dietéticas y edictos gubernamentales.
Fuente: SDP Noticias