El salvadoreño Luis Castillo, se ha convertido en una voz autorizada dentro del rubro de la agricultura orgánica en Los Ángeles, California, Estados Unidos. El migrante ha logrado emprender con éxito promoviendo cultivos que sean amigables con el medio ambiente y que salvaguarden los procesos ideales para la producción de cosechas libres de metales pesados. Esta iniciativa también se espera que se plasme en El Salvador, impulsando a los jóvenes apostar por esta industria.
