En estos días de cuarentena es probable que estés cocinando demás, por ello, es importante seguir ciertos hábitos en la cocina como el almacenamiento seguro de los alimentos en el refrigerador y así evitar intoxicaciones o incluso enfermedades digestivas.
Cabe resaltar que no solo se trata de saber dónde colocar los alimentos, sino también de conocer cuánto dura la comida preparada, o cruda en el refrigerador. La comida puede llenarse de moho y puede incluso perder su sabor o echarse a perder, debido al hielo.
Foto de: static.vix.com
Según un informe dado por medio de especialistas, han comentado lo siguiente sobre el tiempo de vida:
Ensaladas
Sea de pollo, atún, fideos o huevo
- En el frigorífico: de 3 a 5 días
- En el congelador: no es recomendable
Foto de: salud180.com
Embutidos
Ya sea carne cruda de pollo, pavo, cerdo o carne
- Paquete abierto: de 3 a 5 días
- Paquete sin abrir: 2 semanas aproximadamente
- En el congelador: de 1 a 2 meses
Foto de: jpegbase.com
Carne de vaca, ternera, cordero y cerdo
Filetes
- En el frigorífico: de 3 a 5 días
- En el congelador: de 6 a 12 meses
Chuletas
- En el frigorífico: de 3 a 5 días
- En el congelador: de 4 a 6 meses
Carnes para asar
- En el frigorífico: de 3 a 5 días
- En el congelador: de 4 a 12 meses
Foto de: abc.es
Carne de Pollo entero
- En el frigorífico: de 1 a 2 días
- En el congelador: hasta 1 año
Trozos
- En el frigorífico: de 1 a 2 días
- En el congelador: hasta 9 meses
Foto de: pinimg.com
Sopas y estofados
Con verduras o carne agregadas
- En el frigorífico: de 3 a 4 días
- En el congelador: de 2 a 3 meses
Restos de comida
Carnes rojas o blancas cocidas
- En el frigorífico: de 3 a 4 días
- En el congelador: de 2 a 6 meses
Foto de: cmdsport.com
Residuos de pollo
- En el frigorífico: de 3 a 4 días
- En el congelador: de 1 a 3 meses
Huevos
Crudo
- En el frigorífico: 3 o 4 días
- En el congelador: hasta 12 meses
Cocido o duro
En el frigorífico: hasta una semana
En el congelador: no es recomendable
Foto de: telva.uecdn.es
Estos tiempos aproximados de almacenamiento ya que también dependerá del nivel de temperatura del refrigerador, la preparación de alimentos, entre otros.
Tomado de: Americanatv.com
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