Cocineros revelan los ingredientes y las técnicas detrás de doce rollos

Salmón, atún, cangrejo y queso crema combinan en recetas con salsa de anguila.

Fecha de publicación:

Fecha de modificación:

os cocineros de Akai Sushi presentaron en televisión la preparación de doce rollos y detallaron los ingredientes de cada receta.

Luis, Daniel y Alan mostraron la técnica de armado y los cortes frente a las cámaras.

La preparación parte de una base recurrente de queso crema, aguacate y pepino, sobre la que se suman proteínas como salmón, atún, cangrejo, camarón y pulpo.

El rollo Flamingo combina cangrejo, aguacate, queso mozzarella, camarón y sake flameado con salsa de anguila.

El chilero roll incorpora chiles toreados con una receta secreta, salsa de anguila y sriracha. Alan explicó que la frescura del producto y la armonía entre salmón, atún y salsas distinguen el sabor de la marca.