Leila Strickland, doctora en biología celular y experta en procesos celulares fundamentales, y Michelle Egger, científica de alimentos experta en fermentación, formulación y procesamiento de lácteos, quieren ofrecer a las familias esta nueva opción para alimentar a los bebés.
Este producto será “equivalente nutricionalmente a la leche producida por las glándulas mamarias de una madre y se obtendrá en condiciones seguras mediante una biotecnología pionera, cultivando células mamarias”, explicaron las científicas.
Los investigadores de la empresa de biotecnología Biomilq cofundada por Strickland y Egger con sede en Durham, Carolina del Norte, ya han conseguido producir mediante esta biotecnología, las primeras muestras de laboratorio que tienen componentes predominantes de proteína y azúcar de la leche materna.
Ahora que ya han dado el primer paso muy importante para la empresa de Biomilq, trabajan con familias, pediatras, la comunidad de lactancia y otros sectores de la sociedad, para desarrollar el mejor producto para alimentar a los bebés y obtener la confianza de sus padres.
Las científicas consideran que las células mamarias son las más equipadas para lograr la combinacion molecular ideal con los nutrientes necesarios.
La OMS y UNICEF recomiendan la lactancia materna exclusiva durante al menos los primeros 6 meses de vida del bebé. “Pero la lactancia materna exclusiva no es una opción realista para muchas madres e imposible para algunas. De hecho, el 84% de las mamás comienzan a alimentar a sus bebes con leche de formula infantil, antes de complementar el periodo de 6 meses de lactancia materna exclusiva recomendado”, según las expertas.
Reconocen que, aunque la leche materna no puede ser reemplazada, “están dispuestas a aprovechar todo el potencial de la ciencia, la tecnología y la naturaleza para brindar a los padres ya sean adoptivos y biológicos, tengan la accesibilidad de darle a sus bebés una nutrición integral y sostenible, en las primeras etapas de su desarrollo”.
Se inspiraron en la Fundación Bill y Melinda Gates y, la organización de inversiones centradas en las innovaciones sostenibles para el medio ambiente de este multimillonario.